por Periodistia | Nov 26, 2015
Grasas trans, bebidas azucaradas y productos «milagro» La Agencia que regula los medicamentos y los productos de alimentación en Estados Unidos, FDA, prohibirá el uso de grasas trans en la alimentación al considerarlas una amenaza para la salud pública. La restricción...
por Periodistia | Nov 25, 2015
Carne y cáncer Hace tiempo que no escribo sobre alimentación así que retomo aquí una serie de entradas tras los post que publiqué en marzo de 2012. Empiezo por el informe de la OMS que relaciona en consumo de carne procesada con el...
por Periodistia | Mar 29, 2012
La salud es lo primero Después de un mes escribiendo sobre alimentación, quiero cerrar el ciclo mencionando varias noticias de actualidad. Un estudio realizado por científicos de las Universidades de Las Palmas de Gran Canaria y Navarra y publicado en la revista...
