por Periodistia | Nov 28, 2015
Transgénicos y salud «Uno de los mayores retrocesos en los estándares de seguridad alimentaria en Europa». Así considera Esther Vivas el Tratado Transatlántico de Comercio e Inversiones entre Estados Unidos y la Unión Europea, TTIP por sus siglas en inglés,...
por Periodistia | Nov 26, 2015
Grasas trans, bebidas azucaradas y productos «milagro» La Agencia que regula los medicamentos y los productos de alimentación en Estados Unidos, FDA, prohibirá el uso de grasas trans en la alimentación al considerarlas una amenaza para la salud pública. La restricción...
por Periodistia | Nov 25, 2015
Carne y cáncer Hace tiempo que no escribo sobre alimentación así que retomo aquí una serie de entradas tras los post que publiqué en marzo de 2012. Empiezo por el informe de la OMS que relaciona en consumo de carne procesada con el...
por Periodistia | Ago 7, 2013
La inclusión del concepto de «progreso espiritual» junto al de «progreso científico» en la Declaración Universal de los Derechos Humanos es el punto de partida de Déclarons la paix! Una delicia de diálogo entre Stéphane Hessel y el Dalai Lama, en el que el autor...
por Periodistia | Abr 9, 2012
Medicina masculina Según un artículo publicado en La Razón, el desigual reparto de tareas entre el hombre y la mujer perjudica la salud de las mujeres, que sufren una sobrecarga de trabajo que aumenta su estrés y genera un cambio de hábitos que multiplica, a su...
