Alimentación industrial

Grasas trans, bebidas azucaradas y productos «milagro» La Agencia que regula los medicamentos y los productos de alimentación en Estados Unidos, FDA, prohibirá el uso de grasas trans en la alimentación al considerarlas una amenaza para la salud pública. La restricción...

Nuestra alimentación

Carne y cáncer  Hace tiempo que no escribo sobre alimentación así que retomo aquí una serie de entradas tras los post que publiqué en marzo de 2012. Empiezo por el informe de la OMS que relaciona en consumo de carne procesada con el...

Regulando la homeopatía

¿Homeopatía sí, no o ni blanco ni negro?  «La homeopatía sale del limbo legal». Es el titular con el que el diario El País anunciaba la regulación en España de una práctica que genera mucha polémica entre los profesionales mientras Sanidad...

¿Homeopatía no?

Debatiendo sobre homeopatía… en contra El 63,6% de participantes en una encuesta de EsTuSanidad no da credibilidad a la utilidad de los productos homeopáticos. Según publica Gaceta Médica, la Sociedad Española de Neurología (SEN) ha...

¿Homeopatía sí?

Debatiendo sobre homeopatía… a favor Sus defensores recuerdan que en el siglo XIX, la homeopatía ya era utilizada por el Padre Mariano, tal y como escribe en su blog Albert Rossell.  Según el Libro Blanco de la Homeopatía, elaborado por la...